目前小麥庫(kù)存充實(shí)、儲(chǔ)備充足 加強(qiáng)對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)和趨勢(shì)預(yù)判

記者11日從國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局獲悉，目前小麥庫(kù)存充實(shí)、儲(chǔ)備充足、供給充裕，保供穩(wěn)市具有堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

5月下旬新麥即將上市，據(jù)悉，當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需呈現(xiàn)三大趨勢(shì)：

其一，市場(chǎng)供應(yīng)充足。當(dāng)前2020年產(chǎn)小麥、政策性小麥和進(jìn)口小麥共同供應(yīng)市場(chǎng)，市場(chǎng)供應(yīng)完全有保障。目前部分農(nóng)民和貿(mào)易商等主體仍持有2020年產(chǎn)小麥，完全可以滿足面粉企業(yè)高品質(zhì)小麥的加工需求，因前期建的小麥庫(kù)存較多，個(gè)別面粉企業(yè)甚至在銷售小麥。

其二，制粉需求減弱。制粉需求主要包括食用粉和飼用粉兩部分，當(dāng)前市場(chǎng)處于弱勢(shì)狀態(tài)。飼料中飼用小麥和飼用粉需求具有“此消彼長(zhǎng)”的替代關(guān)系。食用粉需求近期有所恢復(fù)，但總體仍低于疫情前同期水平，面粉企業(yè)開(kāi)機(jī)率較低。

其三，新麥豐收在望。今年冬小麥播種面積同比增加300萬(wàn)畝左右，結(jié)束了連續(xù)4年下降的局面;主產(chǎn)區(qū)一、二類苗比例大多超過(guò)90%，比上年同期提高5～10個(gè)百分點(diǎn)，豐收已有較好基礎(chǔ)。新麥?zhǔn)斋@前只要不出現(xiàn)連陰雨天氣，不發(fā)生大范圍赤霉病，今年小麥將再獲豐收，面積、單產(chǎn)和產(chǎn)量有望實(shí)現(xiàn)“三增”。

據(jù)悉，今年小麥庫(kù)存充實(shí)、儲(chǔ)備充足、供給充裕，可滿足市場(chǎng)一年以上消費(fèi)需求，保供穩(wěn)市具有堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)。對(duì)于今年的新麥?zhǔn)袌?chǎng)，可能會(huì)呈現(xiàn)“產(chǎn)量增、價(jià)格漲、購(gòu)銷旺”特點(diǎn)，市場(chǎng)化收購(gòu)比例將會(huì)進(jìn)一步提高。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局表示，下一步，將積極發(fā)揮新型糧食市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系作用，加強(qiáng)對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格的監(jiān)測(cè)和趨勢(shì)預(yù)判。(劉文文)