國家糧食和物資儲備局日前印發(fā)優(yōu)質(zhì)糧食工程“六大提升行動”方案的通知,通過糧食綠色倉儲、糧食品種品質(zhì)品牌、糧食質(zhì)量追溯、糧食機(jī)械裝備、糧食應(yīng)急保障能力、糧食節(jié)約減損健康消費(fèi)提升等“六大提升行動”,確保優(yōu)質(zhì)糧食工程升級版建設(shè)取得實實在在成效。到2025年,新增高標(biāo)準(zhǔn)糧倉倉容2000萬噸,優(yōu)質(zhì)糧食增加量年均增長10%以上。
在糧食品種品質(zhì)品牌提升方面,通知要求持續(xù)開展“中國好糧油”行動,聚焦增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給,著力優(yōu)化糧食供給結(jié)構(gòu),促進(jìn)糧油品質(zhì)提升,打造優(yōu)質(zhì)糧食品牌,搞活糧食市場和流通,加快糧食產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。到2025年,優(yōu)質(zhì)糧食供給更加豐富,糧食品質(zhì)明顯提升,糧食品牌體系更加完善,糧油品牌和營銷市場競爭力持續(xù)提升。充分融合“好糧油”銷售示范點、糧食應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點、軍糧供應(yīng)網(wǎng)點和主食廚房等,健全線上線下營銷體系,加快由“吃得飽”向“吃得好”“吃得營養(yǎng)健康”轉(zhuǎn)變。
在糧食質(zhì)量追溯提升行動方面,將強(qiáng)化綠色導(dǎo)向、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)和糧食質(zhì)量安全監(jiān)管,充分運(yùn)用糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系建設(shè)現(xiàn)有成果,以建立糧食質(zhì)量安全監(jiān)測平臺為基礎(chǔ),以完善糧油標(biāo)準(zhǔn)體系和提升糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系能力為支撐,逐步實現(xiàn)糧食特別是“好糧油”產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量安全全程可追溯。
通知還提出,“十四五”期間,我國將積極推進(jìn)糧食產(chǎn)后減損技術(shù)應(yīng)用,促進(jìn)產(chǎn)后各環(huán)節(jié)減損降耗,進(jìn)一步制定完善節(jié)糧減損相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)體系。強(qiáng)化科技創(chuàng)新,深入開展愛糧節(jié)糧、科學(xué)減損宣傳教育,使節(jié)糧減損和健康消費(fèi)成效更加顯著。在糧食收購環(huán)節(jié),充分發(fā)揮糧食產(chǎn)后服務(wù)體系作用。在糧食物流環(huán)節(jié),著力強(qiáng)化多式聯(lián)運(yùn)技術(shù)等推廣應(yīng)用。在糧食加工環(huán)節(jié),大力推廣適度加工技術(shù)裝備,推動糧油副產(chǎn)物“吃干榨凈”。在糧食消費(fèi)環(huán)節(jié),持續(xù)加強(qiáng)營養(yǎng)健康糧油產(chǎn)品供給,倡導(dǎo)營養(yǎng)、均衡、健康消費(fèi)理念。
特別是在糧食儲藏環(huán)節(jié),通知要求著力降低農(nóng)戶儲糧損失,積極推進(jìn)綠色倉儲技術(shù)應(yīng)用。建設(shè)一批高標(biāo)準(zhǔn)糧倉、改造提升倉房的氣密和保溫隔熱性能、推廣應(yīng)用綠色儲糧技術(shù)、發(fā)展多參數(shù)多功能糧情測控系統(tǒng)、提升清理凈糧能力、推動糧倉分類分級等重點任務(wù),緊扣綠色、生態(tài)、環(huán)保、節(jié)能要求,持續(xù)提高科學(xué)儲糧水平和品質(zhì)保障能力,切實提升儲備糧質(zhì)量,增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品有效供給,著力推動糧食儲備高質(zhì)量發(fā)展,更好保障國家糧食安全。
此外,通知還對糧食機(jī)械裝備、糧食應(yīng)急保障能力提出要求,包括大力推動糧油加工先進(jìn)裝備研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化,推動糧機(jī)裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級;防范化解糧食領(lǐng)域重大風(fēng)險,統(tǒng)籌融合深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程和糧食應(yīng)急保障體系建設(shè),到2025年基本建成布局合理、設(shè)施完備、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的糧食應(yīng)急保障體系。(記者韓松妍)