貴州兩山天麻集團：“數說天麻”，“兩山論”的生動實踐

4 月 21 日，第三屆鄉(xiāng)村振興品牌節(jié)暨中國（畢節(jié)）太極古茶文化節(jié)在貴州畢節(jié)七星關開幕。

貴州兩山天麻產業(yè)有限公司作為一家新成立不久的企業(yè)卻備受關注。

兩山天麻公司董事長汪建（?。┰诮邮苡浾卟稍L時說，在立體的空間用數據形象描述兩山公司對天麻產業(yè)的理解，“向下10厘米，把天麻種好，打造50萬畝天麻種植基地，一期建設10個天麻康養(yǎng)莊園；向上10000米，5個月把天麻大數據智能化交易平臺建好，把西南天麻資源交易中心打造好；向后1公里，6個月把天麻的研發(fā)、精深加工、管理、銷售做精做細，把產品市場調研做準、客戶需求了解深透，為天麻產品到客戶手上做好最后一公里服務；向前1000公里，3至5年時間把畢節(jié)天麻出山、出海走向世界做大、做強、做好，打造畢節(jié)天麻的品牌IP”。

貴州兩山天麻產業(yè)有限公司是在畢節(jié)市委、市政府，七星關區(qū)委、區(qū)政府，畢節(jié)高新區(qū)黨工委、管委會的鼎力支持下，由貴州食品工程職業(yè)學院、貴州八幺幺文旅（集團）有限公司、貴州畢節(jié)經濟開發(fā)區(qū)產業(yè)投資有限公司共同成立的一家以天麻生產加工銷售為主的企業(yè)，企業(yè)園區(qū)占地 400 畝，固定資產投入 3 .5億元。

據了解，烏蒙山區(qū)以其北緯 27 度黃金緯度，海拔 1300 米到 2900 米的獨特自然環(huán)境，孕育了豐富多彩的種子基因庫，其中天麻就是烏蒙山區(qū)特有的神奇物種，自古以來就有烏蒙山中有三寶“天麻、靈芝、杜仲”。2023 年，畢節(jié)市林下天麻種植面積達到 20 多萬畝，產量多達 12 萬噸，畢節(jié)天麻種植面積和產量居貴州之首、全國領先，占全國天麻產量的三分之二。良好的資源稟賦以及林下仿野生種植技術的推廣，尤其是在省委、省政府的政策引導和支持下，畢節(jié)天麻已逐步實現規(guī)模化、產業(yè)化發(fā)展。

目前，畢節(jié)共有 2000 多萬畝森林適宜種植天麻，目前天麻種植使用率不到 1%，未來發(fā)展空間巨大。天麻林下種植，既不與土爭地，又不與樹木爭光，通過技術改良，目前林下每畝產量為 500 斤至 1000 斤，當前市場上新鮮天麻的售價為每斤 30 元至 60 元不等，平均每畝天麻的產值1.5萬元至6萬元之間。天麻的種植既保住了綠水青山，又打開了金山銀庫。

據統(tǒng)計，貴州省的天麻種植面積和產量均占據了全國的重要份額。畢節(jié)天麻現有 22.5 萬畝左右，目前占全國天麻產量的40%以上，兩山天麻集團計劃力爭在 3 至 5 年內將目前的22.5萬畝天麻種植面積擴大到 50 萬畝。在原產量不變的情況下，總產量將達到 150000 噸，實現增產 82500 噸，增加后的產量百分比則增加了 122%，預計產值達到 100 億左右。這對滿足更大的市場需求、提升供應能力以及帶來收入增長都具有重要意義。

貴州兩山天麻產業(yè)有限公司的成立，構建了畢節(jié)天麻協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展的新格局。公司業(yè)務涵蓋中草藥種植、收購、生產加工、研發(fā)檢測、出口貿易等，還涉及農業(yè)機械銷售、天麻莊園康養(yǎng)旅游等領域。其中主要圍繞天麻的“康茶、養(yǎng)酒、藥食、美妝”等系列產品矩陣，擦亮畢節(jié)天麻品牌，讓“畢節(jié)天麻、天地精華”家喻戶曉，“兩山天麻、康美萬家”深入人心。

據悉,兩山天麻公司擬在未來五年繼續(xù)投資 3 至 5 億元，由法國科研機構、貴州食品工程職業(yè)學院、貴州兩山天麻產業(yè)有限公司組建國家級科研、檢測院所，與歐洲頂級技術研發(fā)團隊及品牌機構打造以歐標體系為標準的產品服務體系和現代化生產加工生產線為核心的智能產業(yè)園區(qū)。

同時，為推動畢節(jié)天麻產業(yè)高質量發(fā)展，由貴州兩山天麻產業(yè)有限責任公司牽頭組建西南天麻資源交易中心，打造天麻全產業(yè)鏈數據平臺，通過整合天麻種植端、生產端、交易端數據，形成天麻產業(yè)大數據并向全球發(fā)布。

從源頭起，采用歐標、GSP 標準規(guī)范種植，運用 GMP 標準加工終端產品。借助產業(yè)互聯(lián)網、可視系統(tǒng)、傳感器、區(qū)塊鏈等技術，采用 F ToB 、FToC 商業(yè)模式，讓B端和C 端客戶清晰了解天麻的生產全過程，知曉其高質原因，從而放心購買。交易中心的建設方案和建設計劃預計用時 5 個月左右，運用低代碼編程技術與智能 AI 維護系統(tǒng)，從生產源頭的科技研究著手，提高天麻育種、生產、存儲、運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)的信息化水平，形成完整的天麻產業(yè)信息化體系。

西南天麻資源交易中心，主要涵蓋智慧天麻一體化平臺、天麻資源數據中心、天麻生產環(huán)境監(jiān)測、智能天麻專家、天麻智慧物流、天麻產品電子商務平臺、天麻產品質量安全追溯平臺、天麻安全生產管理系統(tǒng)、天麻智能化社區(qū)職工銷售系統(tǒng)等。中心建成后，可實現天麻產品的線上交易流和數據整合，讓生產者與消費者直接對接，減少中間流通環(huán)節(jié)，降低中間費用，使生產者和消費者都能獲益。同時提供第三方支付和資金托管的在線支付方式，確保線上交易資金安全，更好地服務于天麻產業(yè)。還將加強天麻研發(fā)中心、天麻展示中心、天麻體驗中心、天麻學術交流中心、天麻協(xié)同創(chuàng)新中心的智能化建設。

在政府支持下，聯(lián)合龍頭公司和金融機構，實現產教融合，做強二產、推動一產、富裕三產，以天麻資源交易為核心，以產業(yè)互聯(lián)網和產業(yè)大數據為兩翼，以訂單農業(yè)、供應鏈金融、荷蘭式拍賣、產品撮合等業(yè)務模式為抓手，以天麻凍干粉為標的，以中國天麻指數為標桿，推動“畢節(jié)天麻”強勢起飛，努力實現中國天麻看云貴，云貴天麻看畢節(jié)的天麻發(fā)展新格局。

人才是推動產業(yè)發(fā)展的關鍵。為推動天麻產業(yè)高質量發(fā)展，貴州食品工程職業(yè)學院成立了天麻產業(yè)學院，專門為畢節(jié)天麻產業(yè)發(fā)展培養(yǎng)高素質技能技術人才。

面向未來，公司將積極抓住政策機遇，繼續(xù)高起點謀劃、高強度投入、高標準引領，聚合天麻產業(yè)，規(guī)劃建設天麻加工車間、原料庫、成品庫等，推動天麻產業(yè)向現代化、生態(tài)化、集聚化、國際化發(fā)展，為和美鄉(xiāng)村事業(yè)全域項目化推進、城鄉(xiāng)融合化發(fā)展、村企協(xié)同化共建探路子，促進麻旅融合蝶變、產業(yè)發(fā)展新質蛻變、天麻生態(tài)觀念嬗變，為推進中國式現代化畢節(jié)實踐貢獻力量。

文/施輝相、劉光遠

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