華中農(nóng)業(yè)大學食品科學技術學院團隊的一項最新科研轉化產(chǎn)品,以獨家培育藜蒿為主要成分的功能性食品----蒿輕松,具有優(yōu)良的降低尿酸功效,在2024年全國糖酒會食品科技成果展一經(jīng)亮相,就引來眾多客商關注。
2021年中國高尿酸及痛風趨勢白皮書顯示,目前我國痛風人群約為1500萬人,高尿酸血癥患者接近1.8億,其中近60%為18-35歲年輕人。而5-18.8%的高尿酸血癥在未來幾年有可能發(fā)展為痛風。高尿酸已和傳統(tǒng)“三高”——高血壓、高血脂、高血糖并駕齊驅,成為僅次于糖尿病的第二大代謝疾病。
據(jù)了解,華農(nóng)團隊的相關科研始于10年前。在一項針對藜蒿副產(chǎn)物綜合利用的研究中,團隊發(fā)現(xiàn)藜蒿中富含咖啡酰奎寧酸類化合物(CQAs),具有顯著的降尿酸功效。然而,不同品種的藜蒿所含CQAs的含量差異較大。為了培育出高CQAs含量的藜蒿品種,團隊進行了大量的篩選和復壯工作,最終成功培育出獨有的藜蒿品種“蒿康一號”。該品種的CQAs總量高達31.48%,且首次鑒定出在抑制XOD活力方面具有更好結構優(yōu)勢的1,4-diCQA。
“研究最難的地方,在于咖啡酰奎寧酸類化合物的成分鑒定。由于1,4-diCQA為首次發(fā)現(xiàn),沒有現(xiàn)成的標準品進行參考對比,團隊只能自行制作標準品進行鑒定。”華中農(nóng)大食品科學技術學院副教授吳婷介紹,團隊經(jīng)過10年科研,已在國內外權威期刊發(fā)表多篇論文,申請國內外多項專利,產(chǎn)品形態(tài)由口服液發(fā)展為更方便服用的片劑。在一項300多名消費者參與的反饋中表明,近9成人群尿酸下降。
吳婷說,與現(xiàn)有的高尿酸血癥和痛風治療藥物存在較多的毒副作用相比,該科研成果的最大不同是它是一種功能性食品,無任何毒副作用,且產(chǎn)品打破了功能性食品“象征性添加”的市場現(xiàn)狀。
這一研究成果,在全球也是獨家的,在歐洲的展會上,引起了極大關注。
天使管家數(shù)字化口腔生態(tài)鏈,是以專業(yè)口腔保健服務家庭,同時提供全面的健康資訊,當了解到華農(nóng)團隊這一創(chuàng)新成果已經(jīng)商品化后,第一時間成立了清風俱樂部。
再好的產(chǎn)品,如果沒有良好的自律,也很難達到預期的效果。
對于每一個服務的顧客,清風俱樂部采用了3個執(zhí)業(yè)護士敦促的方式,不僅要求顧客按計劃食用蒿輕松,同時也要做好日常監(jiān)測,并對更多人群的效果進行統(tǒng)計分析。
愿蒿輕松為更多受高尿酸與痛風困擾的群眾帶來福音!
歡迎加入天使管家清風俱樂部!
關鍵詞: