北京近期雨量減少 適時(shí)進(jìn)行中藥材采收

紫蘇種子成熟采收

秋冬季是許多中藥材，特別是根類(lèi)、果實(shí)和種子類(lèi)中藥材的收獲季節(jié)。受持續(xù)降雨影響，北京地區(qū)部分中藥材地塊含水量增大，植株長(zhǎng)勢(shì)受到影響。隨著雨量減少、天氣放晴，近期應(yīng)根據(jù)中藥材種類(lèi)和藥用部位的不同，選擇適宜的采收期，保證中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。

根或根莖類(lèi)

黃芩：10-11月或翌年早春采收。去掉莖葉，挖出根部，抖凈泥土，曬至半干，撞去外皮后迅速曬干或烘干以堅(jiān)實(shí)無(wú)洞、內(nèi)部呈鮮黃色者為上品。

桔梗：以9月下旬至10月上中旬當(dāng)?shù)厣锨o葉枯黃時(shí)采挖為宜，過(guò)早采收，產(chǎn)量低、質(zhì)量差；過(guò)遲，根皮難以刮凈，且不易曬干。收挖時(shí)不要傷根，以免汁液外溢。

白芍：栽種后第三年9-10月采收，過(guò)遲新根發(fā)生，影響產(chǎn)量及質(zhì)量，且不易干燥。

板藍(lán)根：霜降前后為最佳采收期。順坡向一邊挖開(kāi)，選健壯、無(wú)病害的植株，稍微晾干，去掉枯葉、黃葉，從蘆頭處切開(kāi)或剪開(kāi)，根按大小分類(lèi)，葉不分等，晾干或曬干即可。

丹參：10-11月莖葉枯萎后采挖。選晴天較干燥時(shí)，先把根部周?chē)耐龄z松，然后把全根挖起，忌水洗。

根類(lèi)中藥材采收時(shí)要除去泥土和無(wú)用部分，如殘莖、葉、須根等。

果實(shí)和種子類(lèi)

紫蘇子：9月下旬至10月中旬種子果實(shí)成熟時(shí)采收。割下果穗或全株，扎成小把，曬數(shù)天后，脫下蘇子曬干。

薏苡：葉片轉(zhuǎn)黃、種子已有80%成熟時(shí)采收，若采收過(guò)遲，已成熟種子容易脫落，造成減產(chǎn)。

連翹在果實(shí)初熟、果皮尚帶綠色時(shí)采收。

決明子：９-10月采收。當(dāng)莢果變成黑褐色時(shí)分批采收，最后割下全株，運(yùn)回曬干，用木棒打下種子，除去雜質(zhì)，曬至全干。

花類(lèi)

菊花在花瓣平直、80%的花心散開(kāi)時(shí)采收，一般在10月下旬至 11月上旬。

西紅花在開(kāi)花第一天至第二天的10：00左右采收，取花內(nèi)的雌蕊柱頭及花柱的紅色部分供藥用，一般在10月下旬至11月上中旬。

全草類(lèi)和葉類(lèi)

紫蘇葉一般于生長(zhǎng)旺季采收。瞿麥栽種后可連續(xù)收割5-6年，每年可收割2-3次。薄荷一般每年收割1-2次。細(xì)辛直播培育4-5年收割，育苗移栽培育3-4年收割。蛋白桑桑葉需經(jīng)霜打后才能采收。

此外，秋季收獲的皮類(lèi)中藥材在北京市主要是牡丹皮，藥用牡丹移栽3-4年，于10月上旬將根挖起。

采收中藥材，一定要根據(jù)產(chǎn)量和品質(zhì)形成的規(guī)律，按照藥典的要求，確定某種中藥材合適的采收年限和采收時(shí)間，決不能因?yàn)樯L(zhǎng)年限不夠、采收時(shí)間和采收技術(shù)不適宜而影響中藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量。