京郊試點“墻上種韭菜” 韭菜與草莓可同步采摘

技術(shù)人員在查看韭菜長勢

眼下正是京郊草莓采摘的好時節(jié)，位于昌平區(qū)興壽秦家屯村王舒的草莓園里不僅草莓已經(jīng)成熟，原本光禿禿的溫室后墻還種了韭菜，讓整個溫室滿眼綠色，這是北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站溫室后墻栽培技術(shù)的又一次新嘗試。春韭味道鮮美，營養(yǎng)豐富，深受廣大市民的喜愛。利用后墻種韭菜不僅提高了溫室利用率，還為農(nóng)戶增加了每年約7000余元的收入。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站正高級農(nóng)藝師王志平介紹，溫室后墻種植韭菜主要有三個優(yōu)點。一是提高了溫室利用率，增加了種植面積15%以上，1畝日光溫室相當于凈增加一分半地的種植數(shù)量；二是增加了農(nóng)戶收入，溫室后墻種植韭菜一年可收割5茬，50米長的日光溫室后墻可增產(chǎn)600斤韭菜，年可增收7000元，一次性投入管道、支撐架、基質(zhì)等，當年可收回成本；三是美化了溫室環(huán)境，增加了市民采摘新品種。光禿禿的溫室后墻滿眼綠色，給市民采摘以美的視覺享受，一邊摘草莓一邊割韭菜，十分愜意。

北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站技術(shù)人員通過水肥調(diào)控和營養(yǎng)強化，韭菜與草莓同期生長、同步采摘，實現(xiàn)了韭菜在元旦、春節(jié)、清明等主要節(jié)日收獲，豐富了市民餐桌，而且與常規(guī)溫室地栽韭菜只收獲2-3茬相比，通過施入一些有機肥、蚯蚓肥、腐植酸、氨基酸、酵素等有機肥料，溫室后墻韭菜收獲5茬，每茬韭菜都葉片寬厚、辛香味濃、粗纖維少、口感好。（北京美麗鄉(xiāng)村網(wǎng)站供稿）

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