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隨著氣溫下降,近期京城商超陸續(xù)開啟“冬儲模式”,物美超市已正式開售冬儲菜,超市發(fā)10月底也會開賣冬儲菜。
昨天(20日)一大早,物美超市惠新店迎來不少顧客,大多是老年人。冬儲菜量多體積大,超市將銷售點(diǎn)設(shè)在了賣場入口處,一包包新鮮的大白菜吸引顧客選購。
冬儲大白菜承載著老北京人的記憶,如今隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,冬儲菜更多成為了一種念想。“現(xiàn)在買菜比較方便,大多顧客一次買兩到三顆,需要時(shí)再來買。”物美超市惠新店總經(jīng)理張傳濤介紹,本次冬儲菜售賣將持續(xù)到12月中旬,今年冬儲菜的價(jià)格較去年有所下降,冬儲大白菜0.88元/斤,冬儲大蔥2.98元/斤,而去年冬儲大白菜售價(jià)超過0.9元/斤。
張傳濤介紹,冬儲菜開售以來很受周邊居民歡迎,目前店里冬儲大白菜每天銷量為700公斤到800公斤,冬儲大蔥銷量約為300公斤。
今年物美的冬儲菜還增加了山藥、紅薯、胡蘿卜、蓮藕等易儲存的蔬菜。同時(shí),大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、土豆等十種“當(dāng)家菜”均實(shí)現(xiàn)同比、環(huán)比不漲價(jià)。“我們持續(xù)加大產(chǎn)地直采力度,增加備貨量,保障日常供應(yīng),保持價(jià)格穩(wěn)定。”物美相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
據(jù)新發(fā)地市場統(tǒng)計(jì)部負(fù)責(zé)人分析,目前北京蔬菜供應(yīng)形勢明顯好于去年同期。北京市場上鮮嫩蔬菜的主要供應(yīng)地已南移到北京周邊及黃河以北地區(qū),進(jìn)京距離近,保鮮費(fèi)用低,而此地域秋季蔬菜普遍都有擴(kuò)種現(xiàn)象,長勢都比較理想,秋季蔬菜供應(yīng)充足的狀況還會延續(xù)。本報(bào)記者 馬婧攝
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