北京新發(fā)地市場節(jié)前返鄉(xiāng)商戶超八成已返崗

原標(biāo)題：新發(fā)地市場節(jié)前返鄉(xiāng)商戶超八成已返崗

(資料圖片)

蔬菜交易近日增長明顯，市場增設(shè)現(xiàn)場交通疏導(dǎo)人員；2月1日蔬菜上市量突破兩萬噸

2月1日，新發(fā)地市場蔬菜交易區(qū)，商戶正在批菜。當(dāng)日新發(fā)地蔬菜上市量突破2萬噸。本版攝影/新京報記者 陳琳

2月1日，新發(fā)地市場蔬菜交易區(qū)，商戶正在批發(fā)豆角。

隨著節(jié)后北京企事業(yè)單位陸續(xù)開工，北京新發(fā)地蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品交易也陸續(xù)恢復(fù)。2月1日，新京報記者在北京新發(fā)地市場看到，前來上貨的車輛都排到了交易區(qū)外，裝貨卸貨、周轉(zhuǎn)集散，市場內(nèi)交易繁忙。據(jù)新發(fā)地相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，北京新發(fā)地市場春節(jié)期間返鄉(xiāng)的商戶，目前已有超過80%返京復(fù)工復(fù)產(chǎn)，蔬菜交易從正月初八開始有了明顯的增長。2月1日，蔬菜上市量就突破了兩萬噸，超過了預(yù)期。

【現(xiàn)場】

蔬菜交易火爆 采購車輛排出交易區(qū)

2月1日一早，新發(fā)地市場內(nèi)車流如織，各大蔬菜交易區(qū)停滿了車輛，一些貨車甚至直接停到交易區(qū)外的馬路邊裝貨。市場各主要干道竟然在春節(jié)后很快出現(xiàn)了擁堵，讓一些商戶也感覺詫異，市場為此增設(shè)了現(xiàn)場交通疏導(dǎo)人員。在批發(fā)水菜的交易區(qū)，裝豆芽的集裝箱貨車轉(zhuǎn)彎掉頭需要的空間比較大，為了讓這些車輛順利進場、駛離，疏導(dǎo)人員不得不用上了警戒線，將部分入口臨時封閉，專供大型車輛通行。

“這兩天的交易量，快趕上春節(jié)前的采購高峰了。”做了30多年生姜大蒜生意的新發(fā)地“大姜大王”程秀榮說，這兩天，各大商超和流通渠道都開始進入常規(guī)采購狀態(tài)，買方需求特別旺盛。在大姜交易區(qū)，程秀榮的檔口就守著入口處的最佳位置，兩輛大貨車上堆放著成箱的生姜，身后的大庫房里也碼著生姜，以及成垛的大蒜和加工好的蒜米。

程秀榮介紹，她在山東萊州、昌邑、青州，河北唐山、石家莊等多個地方都建有種植基地，產(chǎn)品供給物美、永輝、盒馬、美菜等商超和平臺。“這兩天平均每天能賣兩車姜，每車大約11噸。”程秀榮說這還不算“最好成績”，1月31日，她單日銷售了30多噸生姜。

晚上8點，在新發(fā)地批發(fā)豬肉的商戶張洪志來到位于新發(fā)地豬肉交易大廳北側(cè)的一級批發(fā)廳，這個時段，“新發(fā)地市場豬肉產(chǎn)銷聯(lián)合體”的9家定點肉聯(lián)廠會將白條豬運到批發(fā)廳。張洪志根據(jù)這幾天的客戶訂單和現(xiàn)場售賣情況，進了6頭白條豬。“最近幾天走的量并不大，節(jié)前我一天要賣15-16頭白條豬。”張洪志說。

往年，新發(fā)地市場豬肉交易大廳從大年三十到正月初六休市，今年為了方便市民取消休市。豬肉大廳的二級批發(fā)廳有100多個攤位，留守市場的商戶約30戶。但大部分也只是給固定客戶配貨，零售在過年那幾天很少。據(jù)新發(fā)地市場統(tǒng)計，屠宰廠在臘月三十進場交易的白條豬僅9頭，節(jié)日期間一共交易了819頭。

節(jié)后的交易增速非常快。正月初六白條豬上市量200頭；正月初七上市量就達(dá)到了515頭。2月1日，白條豬上市量為964頭，平均價格為17元/公斤。“這個肉價已經(jīng)接近去年同期的價位，養(yǎng)殖場重新進入虧損區(qū)間。”新發(fā)地市場宣傳部部長童偉說，預(yù)計豬肉價格低位運行的態(tài)勢還會持續(xù)一段時間。

【展望】

“銷量會往上走，生意也會越來越好”

正月初十（1月31日），新發(fā)地“香蕉大王”張忠義才從安徽老家返回北京。雖然他人在老家，生意卻沒停。公司里50多個人，今年有30多人留京，為固定的超市、電商平臺供貨。春節(jié)期間，從東南亞來的6柜香蕉陸續(xù)運達(dá)新發(fā)地市場，一柜有25噸。

張忠義是安徽省六安市余安區(qū)人，在北京做了三十多年的農(nóng)產(chǎn)品生意，其成立的北京永信恒昌果品有限公司有3萬多平方米的果品儲存保鮮冷庫，在北京地區(qū)的香蕉銷售份額已接近40%。

在新發(fā)地市場經(jīng)營多年，張忠義在向服務(wù)轉(zhuǎn)型，市場專門劃了一塊地方給他，建“香蕉批發(fā)街”，就位于新發(fā)地精品水果交易區(qū)。在這里，他建了專門的冷庫銷售區(qū)，相比以往的集裝箱，更利于保存香蕉。在市場的支持下，張忠義還新建了第二代香蕉氣調(diào)庫。除了自己使用，也可出租給一些小的香蕉批發(fā)商。張忠義說，新建的香蕉氣調(diào)庫催熟時間短，僅需4天左右，且香蕉熟得均勻，品質(zhì)也有了保障。

總體來說，他這個春節(jié)的香蕉銷量與前幾年相比是下降的。“因為今年春節(jié)離京的人多，市場上對水果的需求量沒有往常大。”但他心里卻是高興的，后期整體的市場銷量會往上走，生意也會越來越好。

張洪志對未來也充滿希望。“受疫情影響，這幾年生意不好做。但今年放開了，我認(rèn)為市場百分之百會火。”他的理由是現(xiàn)在餐飲都正常放開了，學(xué)校馬上又要開學(xué)了，來京務(wù)工人員數(shù)量也會超過疫情前，需求量肯定會明顯增加。

聲 音

在北京做了三十多年生意，疫情可以說是我遇到的最大困難。但今年我踏踏實實回家過年了，因為從去年12月放開管控，我們就提前看到了“春天”。疫情期間不確定因素太多了，我們團隊有很多好的想法也不敢去實施。現(xiàn)在春節(jié)還沒過完，大家就迫不及待地忙起來了，預(yù)計未來整體的市場銷量也會越來越好，我們都干勁兒十足，非常有信心，希望今年公司會有更好的發(fā)展。　——新發(fā)地“香蕉大王”張忠義

■ 手記

從“菜籃子”里感受北京經(jīng)濟活力

走進新發(fā)地市場，一眼看過去，是川流不息的車流和往來不絕的采購商；采訪中，忙，是商戶們最近普遍的感受。在市場里走了一圈，記者看到不少攤位都張貼著招工啟事。張忠義說，最近公司新招了四五個人，還是忙不過來。

作為北京的“菜籃子”和“果盤子”，北京新發(fā)地市場飽含著濃濃“煙火氣”，可以說是最能體現(xiàn)消費升級的地方。節(jié)后復(fù)工復(fù)產(chǎn)，新發(fā)地市場首先熱鬧了起來，市民消費需求日益旺盛，也彰顯了北京的經(jīng)濟活力，“煙火氣”里透出的是北京的經(jīng)濟韌性。

穩(wěn)住經(jīng)濟關(guān)鍵要穩(wěn)住預(yù)期。采訪中，商戶普遍對未來充滿信心。持續(xù)回暖的消費市場，不斷優(yōu)化的疫情防控政策，更是讓不少商戶下定決心：新的一年，要擴大店面、大干一場。

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