?休食展盛大舉行，河曲農(nóng)產(chǎn)品匯聚濟南

中國休閑食品飲料博覽會在中國食品行業(yè)多年不懈的深耕、沉淀和積累，旨在為休閑食品產(chǎn)業(yè)打造專業(yè)化的配套服務平臺，更周到、更精準地服務于休閑食品產(chǎn)業(yè)，幫助行業(yè)同仁成長進步，引領產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。據(jù)了解，本次展會于6月9日—11日在濟南市山東國際會展中心舉辦。

在休食展會上，海紅蜜、海紅果汁等海紅果系列產(chǎn)品一一展現(xiàn)，吸引了眾多觀展者流連駐足，也讓更多人體驗到了河曲的風土魅力，感受到了河曲縣西口海紅果產(chǎn)業(yè)鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)的發(fā)展成果。既詮釋了在縣委、縣政府的正確領導和高度重視下，河曲縣的文化與匠心精神，也進一步提升了河曲縣的產(chǎn)品形象，對于打造地區(qū)特色品牌優(yōu)勢，促進河曲當?shù)靥厣a(chǎn)品的市場流通起到了至關重要的作用。

山西省晉西北的河曲縣，別稱“海紅之鄉(xiāng)”。河曲一帶盛產(chǎn)形似山楂的小果，名叫海紅果，亦叫醉果，當?shù)厝罕姺Q之為海紅。清朝的黃宅中特為河曲醉果寫了一首詩：“秋林小摘采盈筐，酒浸瓶罌味更芳。自耐寒酸經(jīng)醞釀，記從園圃飽風霜。堆盤磊落雞心赤，出甕圓勻馬乳香。鄉(xiāng)里小兒紅上頰，啖來渾似醉檳榔。”這首詩具體描寫了醉果生長和加工的過程、紅果形狀和味道，富有生活氣息。

在縣志《食貨》一篇中這樣記述“海紅味甘酸、霜后紫色；耐凍曰凍果，酒浸曰醉果，熬去渣攤薄曰果丹皮；切片曬干曰果干”。隨著現(xiàn)代化飲料技術的發(fā)展，用海紅果制作成海紅蜜碳酸飲、海紅果汁等飲料更是風味獨特、營養(yǎng)豐富、有防暑解渴、消食健胃 、降低血脂、軟化血管、延緩衰老的保健功能，受到廣大消費者喜愛，風靡晉西北地區(qū)。

此次，河曲縣攜旗下多款農(nóng)副產(chǎn)品亮相，并通過特色展館，全方位展現(xiàn)著河曲故事，讓觀展客商們深刻感受河曲產(chǎn)品的匠心品質與突圍創(chuàng)新。河曲將通過2023年休食展企業(yè)渠道拓展、跨界合作、交流交易的平臺優(yōu)勢資源，幫助本地農(nóng)特產(chǎn)品走向世界。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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