5個關(guān)鍵詞看國內(nèi)酒店集團(tuán)上年財(cái)報

近日，錦江酒店、華住、首旅如家和亞朵相繼發(fā)布了2022年度財(cái)報。有業(yè)者認(rèn)為，在這一特殊年份，單純討論國內(nèi)酒店集團(tuán)的盈利和開店情況，并無過多意義。但也有業(yè)者認(rèn)為，從已有數(shù)據(jù)中，能夠看到這幾家國內(nèi)酒店集團(tuán)發(fā)力點(diǎn)的轉(zhuǎn)換、面臨的挑戰(zhàn)以及發(fā)展的突破口，這些依然是恢復(fù)中的酒店市場值得關(guān)注的。

(資料圖)

這幾家酒店集團(tuán)上年財(cái)報究竟透露出哪些特點(diǎn)和亮點(diǎn)，記者梳理了5個關(guān)鍵詞——

關(guān)鍵詞一：

盈利能力

從這4家酒店集團(tuán)發(fā)布的財(cái)報業(yè)績來看，2022年盈利能力下降幾乎成為普遍現(xiàn)象。

華住已連虧3年，去年凈利潤虧損達(dá)到18.21億元；首旅酒店由盈轉(zhuǎn)虧，歸母凈利潤虧損5.82億元；錦江酒店是“三巨頭”中唯一在去年實(shí)現(xiàn)盈利的，且歸屬于上市公司股東凈利潤同比有所增長，但扣除非經(jīng)常性損益后，凈利潤同樣出現(xiàn)了虧損；“營收漲了，增速降了，凈利潤少了”則是對上市后首交“成績單”，且已經(jīng)連續(xù)4年實(shí)現(xiàn)盈利的亞朵的總結(jié)。

華住將2022年虧損的主要原因歸結(jié)為三點(diǎn)：疫情擾動、匯兌損失、豁免部分加盟費(fèi)。首旅如家則在年報中寫道，公司營收下降主要系受商旅需求下降影響，RevPAR（平均可出租客房收入）下滑所致。

盡管全年業(yè)績受疫情拖累明顯，但依然有一些特點(diǎn)值得關(guān)注。比如，去年，在國內(nèi)市場受挫的情況下，已經(jīng)逐步恢復(fù)的歐洲市場，讓海外業(yè)務(wù)成為錦江酒店和華住業(yè)績修復(fù)的重要原因。國內(nèi)市場隨著疫情防控措施的不斷優(yōu)化，休閑游及商務(wù)差旅消費(fèi)需求也從去年年底開始明顯釋放。數(shù)據(jù)顯示，2022年10月、11月、12月華住中國的RevPAR已恢復(fù)至2019年同期的74%、87%和91%。錦江酒店境內(nèi)酒店今年1月及2月整體平均RevPAR已分別恢復(fù)至2019年同期的88%及115%。

值得注意的是，衡量一家酒店集團(tuán)的經(jīng)營狀態(tài)，除了觀察其入住率、平均房價、RevPAR外，收入結(jié)構(gòu)表現(xiàn)也是一個標(biāo)準(zhǔn)。去年，華住租賃及自有酒店全年收入為91億元，不僅高于管理加盟及特許經(jīng)營酒店收入，還同比增長了12.7%，對總營收的貢獻(xiàn)率達(dá)到65.5%；亞朵酒店正好相反，實(shí)現(xiàn)收入同比增長的是管理加盟酒店這部分，有11.52%的增長率，對總營收的貢獻(xiàn)率達(dá)60%；而首旅如家的幾項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)均有所下滑，不過，該集團(tuán)在第三季度也實(shí)現(xiàn)過盈利，當(dāng)時正值暑期旅游需求快速反彈。有業(yè)者提出，讓收入結(jié)構(gòu)中每項(xiàng)業(yè)務(wù)的盈利能力更加合理是酒店抗壓能力提升的關(guān)鍵。

關(guān)鍵詞二：

規(guī)模預(yù)期

翻看過這幾家酒店集團(tuán)2022年的財(cái)報，業(yè)界普遍的反應(yīng)都是“跑馬圈地”的時代可能將成為過去式。

這一判斷來自錦江酒店、華住、首旅如家均放慢了開店腳步。截至2022年12月31日，華住酒店數(shù)量達(dá)到8411家，并未實(shí)現(xiàn)突破萬店的目標(biāo)，在受新冠疫情影響的3年時間內(nèi)，華住的新增開業(yè)門店數(shù)量在逐漸減少。首旅如家新開店的速度也在去年明顯放緩，879家的開店量同比下降38.01%，凈增加酒店僅67家。錦江酒店原本計(jì)劃在2022年新增1500家酒店，但實(shí)際數(shù)量為1328家。此外，這3家酒店集團(tuán)在今年進(jìn)一步調(diào)低了新店擴(kuò)張的目標(biāo)。

事實(shí)上，亞朵酒店創(chuàng)始人耶律胤在財(cái)報解讀中不僅提出了版圖擴(kuò)張的數(shù)量，還提及了酒店發(fā)展質(zhì)量。其實(shí)，規(guī)模預(yù)期降低的背后也有酒店集團(tuán)更偏重質(zhì)量的意味。錦江酒店和華住在去年均開始清理不合格門店。

日前，華住在2022年四季度及全年業(yè)績發(fā)布會上披露了一組數(shù)據(jù)：2023年預(yù)計(jì)開設(shè)約1400間酒店，并關(guān)閉600-650間酒店。一增一減背后，是華住戰(zhàn)略的調(diào)整。3年前，華住啟動“萬家燈火計(jì)劃”，3年后，華住不再一味追求數(shù)量，轉(zhuǎn)而向精益增長靠攏。

錦江酒店也在淘汰一些不合格的酒店，去年退出的酒店達(dá)380家。

有業(yè)者提出，在高加盟模式下把控高質(zhì)量并非易事，尤其是維護(hù)用戶體驗(yàn)上。而體驗(yàn)好不好，直接影響酒店的復(fù)購率和營業(yè)收入。

這幾年，國內(nèi)酒店集團(tuán)始終沒有放下的執(zhí)念就是搶灘中高端酒店市場。數(shù)據(jù)顯示，錦江酒店近兩年新開業(yè)門店中有很大一部分為中高端品牌。首旅如家去年新開酒店中，中高端酒店數(shù)占比提升至25.36%。華住首席執(zhí)行官金輝在發(fā)布2023年戰(zhàn)略重點(diǎn)時，依然提到要做到“中檔和中高檔品牌實(shí)現(xiàn)新的突破性發(fā)展”。

究其原因，有業(yè)者表示，如今加盟商的選擇變得越來越理性，一方面會考慮酒店品牌的溢價，另一方面則會重點(diǎn)考慮酒店的整體收益。“在此情況下，一些中高端酒店的單房收益會更高一些?！?/p>

關(guān)鍵詞三：

難點(diǎn)堵點(diǎn)

業(yè)績增長跟不上擴(kuò)張步伐、加盟商信心不足、酒店老化、債務(wù)高企……在財(cái)報高高低低的數(shù)據(jù)中也暴露出了這幾家酒店集團(tuán)在發(fā)展中遇到的難點(diǎn)和亟待疏通的堵點(diǎn)。

疫情沖擊下，讓業(yè)績增長與規(guī)模增長不成正比的問題變得格外突出。2022年，亞朵的開業(yè)酒店從745家升至932家。然而，與酒店數(shù)量上升相悖的是下滑的收入增速。2022年，亞朵所有酒店平均入住率為60.9%，低于2021年6.1%。平均房價為383.9元，RevRAR為248.1元，均低于2021年同期水平。當(dāng)然，其他3家酒店集團(tuán)也都出現(xiàn)了相同的問題。

投資商信心不足更是酒店集團(tuán)不能忽視的問題。2022年財(cái)報中，有的酒店集團(tuán)加盟店數(shù)量占比高達(dá)90%以上，但卻沒有貢獻(xiàn)同等分量的營收占比，相反，酒店自營店的收入支撐起了集團(tuán)總營收的一大半。換句話說，加盟店雖然數(shù)量多，但卻不賺錢。這難免會讓一些加盟商認(rèn)為，這是酒店集團(tuán)有意讓自營店占據(jù)了更好的經(jīng)營位置及資源優(yōu)勢，或是對加盟店用心不足的結(jié)果。盡管運(yùn)營加盟店是一件比較復(fù)雜的事情，并非一兩句話可以下定論，但如何能疏通這一堵點(diǎn)，是恢復(fù)加盟商信心的關(guān)鍵。況且，疫情導(dǎo)致投資回報周期拉長，加盟商投資意愿本來就在降低，酒店集團(tuán)更應(yīng)該把精力投入到這方面來。

這幾家酒店集團(tuán)還需要面對征用酒店老化后的大量修復(fù)工作。比如，2022年，首旅如家在最高峰時，有上千家酒店被征用作為隔離酒店。由于被征用酒店需要每日進(jìn)行全面消毒，消毒水對地毯、金屬制品等腐蝕較大。該集團(tuán)在對被征用過的直營酒店的排摸統(tǒng)計(jì)中發(fā)現(xiàn)，損壞情況非常嚴(yán)重的酒店占15%，損壞情況一般的酒店占65%。而修復(fù)又是一項(xiàng)耗時耗力耗經(jīng)費(fèi)的工程。

另外，資產(chǎn)負(fù)債表現(xiàn)不理想、現(xiàn)金流吃緊也是其中幾家酒店集團(tuán)面臨的問題，除了疫情帶來的負(fù)面影響外，有業(yè)者認(rèn)為與激進(jìn)的擴(kuò)張戰(zhàn)略不無關(guān)系。盡管大部分酒店集團(tuán)均在現(xiàn)階段降低了擴(kuò)張預(yù)期，但并不等于停止擴(kuò)張，而且前幾年跑馬圈地的盲目行為也需要現(xiàn)在來買單。有業(yè)者提醒，良好的現(xiàn)金流才是企業(yè)抗風(fēng)險能力走強(qiáng)的標(biāo)志。在市場復(fù)蘇的大趨勢中，良好的現(xiàn)金流更有利于酒店集團(tuán)開展競爭。

關(guān)鍵詞四：

尋求突破

通過財(cái)報，業(yè)者也讀出了這幾家酒店集團(tuán)2022年度在業(yè)務(wù)方面的突破與努力，包括探索新場景、加速品牌升級、增強(qiáng)會員黏性、推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型等。

從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來說，當(dāng)企業(yè)某經(jīng)營要素出現(xiàn)業(yè)績拐點(diǎn)時，就要及時尋找第二增長曲線進(jìn)行彌補(bǔ)和破局，酒店行業(yè)同樣如此。為夯實(shí)第二增長曲線，亞朵集團(tuán)加碼場景零售業(yè)務(wù)，構(gòu)建“場景+零售”新體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)模型，將產(chǎn)品融入酒店設(shè)計(jì)中，滿足客人購物需求。2022年，亞朵集團(tuán)零售業(yè)務(wù)GMV（商品交易總額）為3.24億元，同比增長42%。其中，線上第三方平臺GMV貢獻(xiàn)率同比增長71%。耶律胤表示，亞朵會在保證盈利能力的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加大零售業(yè)務(wù)在品牌推廣和渠道拓展上的投入。有業(yè)者分析，場景零售業(yè)務(wù)最終能否“反哺”酒店業(yè)務(wù)，將成為后續(xù)觀察亞朵經(jīng)營發(fā)展質(zhì)量的又一視角。

提升品牌價值、推進(jìn)品牌更新迭代成為酒店集團(tuán)重點(diǎn)發(fā)力方向。2022年，首旅如家持續(xù)推進(jìn)經(jīng)濟(jì)型、中高端、高端等現(xiàn)有品牌產(chǎn)品更新迭代，樹立年輕化、時尚化的品牌形象，升級改造資本性支出約3.78億元。為滿足年輕一代的需求，首旅如家加大了泛娛樂性社交型酒店產(chǎn)品的開發(fā)，推動酒店住宿與多元業(yè)態(tài)的融合創(chuàng)新。

各酒店集團(tuán)在擴(kuò)大會員規(guī)模、增強(qiáng)會員黏性方面下了不小的功夫。財(cái)報顯示，截至報告期末，首旅如家會員總數(shù)達(dá)1.38億，同比增長3.76%，自有渠道入住間夜數(shù)占比76.18%。首旅如家在“如LIFE俱樂部”會員體系基礎(chǔ)上，強(qiáng)化會員權(quán)益和跨界生活權(quán)益，開展“美好星期五”等活動，加強(qiáng)與會員之間的深度連接。華住集團(tuán)則升級了會員管理系統(tǒng)，為會員提供智慧洗衣、遠(yuǎn)程預(yù)約等服務(wù)，服務(wù)線上化的比例從2021年的21%提升至了2022的71%，為客人提供了場景感強(qiáng)且十分便捷的服務(wù)。

依托數(shù)字化、智能化手段，賦能管理、降本增效也是不少酒店集團(tuán)的選擇。錦江酒店優(yōu)化WeHotel平臺的規(guī)?；?jīng)營，實(shí)現(xiàn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的同時降低了運(yùn)營成本，推進(jìn)直銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升會員直銷預(yù)訂率。錦江酒店還連通了全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，收購上海錦江聯(lián)采供應(yīng)鏈有限公司70%的股權(quán)，強(qiáng)化數(shù)字賦能和業(yè)務(wù)協(xié)同，提升酒店從籌建到運(yùn)營全生命周期的智能化、數(shù)字化、平臺化全過程服務(wù)能力，提高服務(wù)效率。

關(guān)鍵詞五：

新的目標(biāo)

隨著行業(yè)發(fā)展環(huán)境的好轉(zhuǎn)，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為今年酒店行業(yè)將處于上行期。展望2023，各酒店集團(tuán)充滿期待。

據(jù)浩華管理顧問公司統(tǒng)計(jì)，今年第一季度酒店市場綜合景氣指數(shù)達(dá)到24，是疫情發(fā)生以來首次回正，行業(yè)迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。在此背景下，首旅如家明確今年要進(jìn)一步擴(kuò)充開發(fā)團(tuán)隊(duì)，加大開發(fā)激勵力度，加快開店步伐，計(jì)劃新開酒店1500至1600家，推進(jìn)“全系列多品牌”發(fā)展，深耕存量區(qū)域、發(fā)展增量市場，推動公司市場份額不斷提升。華住預(yù)計(jì)今年第一季度收入同比增長61%至65%，全年收入同比增長42%至46%。錦江酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入137億至143億元，同比增長25%至30%。

品牌的優(yōu)化升級也是酒店的探索方向之一。首旅如家提出，今年繼續(xù)推進(jìn)酒店升級煥新，提高存量資產(chǎn)的經(jīng)營效益，針對消費(fèi)升級的趨勢，豐富產(chǎn)品矩陣，打造酒店場景下的新業(yè)態(tài)，推出經(jīng)濟(jì)型和中高端的迭代新品，樹立年輕化、時尚化、智慧化的酒店品牌形象。亞朵提出打造“中國體驗(yàn)”的戰(zhàn)略規(guī)劃，打造新住宿業(yè)態(tài)。錦江酒店提出深化國際化戰(zhàn)略，加快海外業(yè)務(wù)協(xié)同和系統(tǒng)整合，持續(xù)優(yōu)化品牌矩陣，建立全球品牌管理體系。

強(qiáng)有力的會員體系是酒店持久發(fā)展的基石。首旅如家明確，今年打通會員在酒店住宿、生態(tài)消費(fèi)、互動社交等方面的綜合價值，提供具有歸屬感、溫度感、跨界性的會員權(quán)益。錦江酒店明確，今年提升全球一體化會員體系及管理能力，實(shí)現(xiàn)有質(zhì)量、有效益、有規(guī)模的可持續(xù)發(fā)展。

提升用戶體驗(yàn)是各酒店集團(tuán)工作重點(diǎn)。比如加快推進(jìn)酒店的數(shù)字化轉(zhuǎn)型和智能科技的應(yīng)用，加快科技升級，提升運(yùn)營效率，推出暖心服務(wù)，進(jìn)而優(yōu)化客人體驗(yàn)，讓其入住更安心、更舒適、更健康。亞朵酒店更是作出了讓創(chuàng)始人兼任集團(tuán)首席體驗(yàn)官的決定。耶律胤還公開了個人郵箱，用以收集用戶的入住體驗(yàn)反饋、對亞朵的意見和建議，并表示：“如果住得不爽或產(chǎn)品用著不順，請直接跟我吐槽?！?/p>

展望新的一年，幾家酒店集團(tuán)的負(fù)責(zé)人都提到，要進(jìn)一步加強(qiáng)核心競爭力，在商業(yè)模式和產(chǎn)品設(shè)計(jì)的不斷創(chuàng)新下，為用戶、加盟商、伙伴以及股東創(chuàng)造更大的價值。

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