25日,在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第314場新聞發(fā)布會上,北京市商務局副局長趙衛(wèi)東介紹,根據(jù)監(jiān)測,25日北京市新發(fā)地、大洋路等7家主要農產品批發(fā)市場蔬菜上市量2.27萬噸,平均批發(fā)價3.44元/公斤;豬肉交易量58.2萬公斤,平均批發(fā)價18.33元/公斤;雞蛋交易量43.5萬公斤,批發(fā)價10.52元/公斤。北京市成品糧、成品油儲備量能夠滿足居民30天的消費需求。
針對近日部分社區(qū)網(wǎng)點、連鎖門店短時間內出現(xiàn)消費量增加的現(xiàn)象,北京市及時采取措施,指導企業(yè)加大備貨、調貨力度,做好末端供應工作,滿足市民消費需求。
據(jù)介紹,北京抓住批發(fā)、零售兩端保市場供應。在批發(fā)端,組織新發(fā)地等主要農產品批發(fā)市場,協(xié)調運銷企業(yè)(大戶)積極調貨進京,保證肉蛋菜等生活必需品源頭供給充足。在零售端,要求大型連鎖超市、生鮮電商平臺等重點保供企業(yè),按日常消費的3倍以上備貨,每日開業(yè)前,門店、網(wǎng)點及前置倉全部上架、補倉到位,并延長營業(yè)時間。向7家主要農產品批發(fā)市場和8家大型連鎖超市派出駐場人員,隨時監(jiān)測掌握批發(fā)、零售兩端的供應和運行情況,現(xiàn)場協(xié)助企業(yè)解決問題。
與此同時,全力做好疫情封控小區(qū)供應保障工作。建立疫情封控小區(qū)周邊大型連鎖超市店長群,動態(tài)監(jiān)測門店供應、庫存、居民購買情況。指導有封控小區(qū)的屬地相關部門,及時啟動“點對點”監(jiān)測和補貨機制,對于出現(xiàn)個別斷貨的品種,及時進行補貨,保障末端供應。目前北京市300余輛蔬菜直通車全時待命,隨時根據(jù)需要保障疫情小區(qū)供應。
目前北京首農食品集團及區(qū)屬國有農產品生產和流通企業(yè),物美、華冠等連鎖超市,美團、每日優(yōu)鮮等電商平臺,都在積極組織籌措貨源。各連鎖超市按照日常3倍以上規(guī)模加大外埠基地蔬菜直采量,按日均銷售量的2倍保持庫存,并從25日起提前半小時營業(yè)、晚上延時閉店。各生鮮電商平臺企業(yè)倉儲及物流24小時運轉,并積極協(xié)調上下游供應商,對方便面、火腿腸、速凍食品等耐儲商品進行門店直送,快速到店。同時將分揀、配送人員力量提升50%以上,并開啟24小時隨時下單預約配送服務。
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